【まる得マガジン】2色のごまチョコ 黒ごま＆白ごまの作り方。野田智也さん「新感覚!おうちで乾物レストラン」。

2022年12月13日（初回放送）NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、野田智也さんの「2色のごまチョコ 黒ごま＆白ごま」の作り方をご紹介します。ごまが主役のコクうまレシピです。

老舗乾物・食料品店店主の野田智也さんが、災害時の備蓄食材としても注目されている「伝統食材」の“乾物”を、洋風に子どもや若い世代にも喜ばれる料理に変身させる８回シリーズ！

第6回目は、「ごま」を使ったブランチレシピです。練りごまの濃厚なコクと風味が味わえるお汁粉、溶かしたチョコレートに黒ごま白ごま混ぜて固めた２色チョコを伝授。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

▶まる得マガジンで放送されたレシピはこちら

白ごまときな粉のチョコの作り方

材料（つくりやすい分量）

• ホワイトチョコレート（板チョコ）：100ｇ
• 白練りごま：25ｇ
• 白ごま：5g
• きな粉：10ｇ

材料（つくりやすい分量）

• ミルクチョコレート（板チョコ）：100ｇ
• 黒練りごま：25ｇ
• 黒ごま：5g

1. ステンレス製のボウルにチョコレートを割り入れ、湯煎にかけて溶かす。黒練りごま、黒ごまを加え、混ぜ合わせる。
2. オーブン用シートを敷いたバットなどに流し入れ、冷蔵庫で時間以上冷やし固める。固まったら、食べやすい大きさに切る。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【まる得マガジン】野田智也さん「新感覚!おうちで乾物レストラン」レシピまとめ。

2022年12～1月　NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、野田智也さんの『新感覚！おうちで乾物レストラン』全8回のレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。 老舗乾物・食料品店店主の野田智也さんが、家庭に常備されながらなかなか使う...

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2022.12.05