NHKまる得マガジン 2021年3月～4月のテーマは『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』。

3月～5月は”いちごの旬”で、香りがよくもっとも甘いいちごがお手頃に手に入る季節です。いちごが美味しい季節に、バリエーション豊かな「いちごを味わい尽くレシピ」を教えてくれるのは、いちご菓子店店主でいちご研究家の渡部美佳さんです。いちごの色合いが鮮やかで“映える”簡単な食べ方＆いちごレシピを8回にわたって紹介。

こちらでは、『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ・4回目』「いちごマヨトースト」の作り方をご紹介します。「油脂分との相性の良さを利用したレシピ」ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【まる得マガジン】渡部美佳さんのおうちでカフェ風 “映える”いちごレシピまとめ

NHKまる得マガジン 2021年3月～4月のテーマは『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』。 3月～5月は”いちご...

「いちごマヨトースト」の作り方
1. 材料（２人分）
2. 作り方
NHKテキストまる得マガジン『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』
まとめ
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「いちごマヨトースト」の作り方

材料（２人分）

いちご：４粒
バナナ：１本
食パン（6枚切り）：２枚
マヨネーズ：大さじ３
黒コショウ（粗びき）：好みの量

作り方

食パンはトーストする。いちごはベタを取り、縦４等分くらいの薄切りにする。バナナは皮を剝き、１㎝幅の斜め切りにする。
トースト全体にマヨネーズを塗り、いちごとバナナを並べ、黒コショウをふって完成！
隙間ができないようにぎっしり敷き詰めるのが映えポイント。

NHKテキストまる得マガジン『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』

ＮＨＫまる得マガジンおうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ 2021年 3月／4月［雑誌］ (NHKテキスト)

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Check！一冊まるごと１テーマ！いちご研究家渡部美佳さんのテレビでは放送されなかったおうちでカフェ風“映える”いちごレシピも掲載されています。

「生のままでいちごのおいしい食べ方」、「イチゴデザート」、「いちご香りを生かすいちごの生菓子」、「いちごの保存やいちごジャム」、「いちごサンド」や「いちごサラダ」などなど、いちごづくしの１冊になっています♪

まとめ

『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ・4回目』の「いちごマヨトースト」の作り方をご紹介しました。マヨネーズ＆いちご＆ブラックペッパーという食べ合わせは、渡部さんが子供の頃から好んで食べていたレシピで、「騙されたと思って試してみてください」とのこと。フルーツだけ分けて食べてしまいたい気もしますが(*^^*)最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！