【まる得マガジン】いちごマヨトーストの作り方|おうちでカフェ風“映える”いちごレシピ(4)「いちごサンド」

まる得マガジン

NHKまる得マガジン 2021年3月~4月のテーマは『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』。

3月~5月は”いちごの旬”で、香りがよくもっとも甘いいちごがお手頃に手に入る季節です。いちごが美味しい季節に、バリエーション豊かな「いちごを味わい尽くレシピ」を教えてくれるのは、いちご菓子店店主でいちご研究家の渡部美佳さんです。いちごの色合いが鮮やかで“映える”簡単な食べ方&いちごレシピを8回にわたって紹介。

こちらでは、『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ・4回目』「いちごマヨトースト」の作り方をご紹介します。「油脂分との相性の良さを利用したレシピ」ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

「いちごマヨトースト」の作り方

材料(2人分)

  • いちご:4粒
  • バナナ:1本
  • 食パン(6枚切り):2枚
  • マヨネーズ:大さじ3
  • 黒コショウ(粗びき):好みの量
スポンサーリンク

作り方

  1. 食パンはトーストする。いちごはベタを取り、縦4等分くらいの薄切りにする。バナナは皮を剝き、1㎝幅の斜め切りにする。
  2. トースト全体にマヨネーズを塗り、いちごとバナナを並べ、黒コショウをふって完成!
    隙間ができないようにぎっしり敷き詰めるのが映えポイント。

NHKテキスト まる得マガジン『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』

Check!一冊まるごと1テーマ!いちご研究家 渡部美佳さんのテレビでは放送されなかったおうちでカフェ風“映える”いちごレシピも掲載されています。
「生のままでいちごのおいしい食べ方」、「イチゴデザート」、「いちご香りを生かすいちごの生菓子」、「いちごの保存やいちごジャム」、「いちごサンド」や「いちごサラダ」などなど、いちごづくしの1冊になっています♪

まとめ

『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ・4回目』の「いちごマヨトースト」の作り方をご紹介しました。マヨネーズ&いちご&ブラックペッパーという食べ合わせは、渡部さんが子供の頃から好んで食べていたレシピで、「騙されたと思って試してみてください」とのこと。フルーツだけ分けて食べてしまいたい気もしますが(*^^*)最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

まる得マガジン『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』関連記事

 “映える”いちごレシピ【Lesson1~8】レシピのまとめはこちら

同じ日に放送された“映える”いちごレシピはこちら


NHKまる得マガジンEテレ『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』
[放 送] 毎週 月曜~木曜 午後9時55分
[再放送] 毎週 月曜~木曜 午前11時55分
[講師] いちご研究家 渡部美佳、[語り] 渡邊佐和子
タイトルとURLをコピーしました