【家事ヤロウ】照り焼きベーコン丼の作り方｜松下さんのフリースタイルキッチン ベーコンレシピ

材料

• 卵：1個
• 厚切りベーコン：適量
• 片栗粉：適量
• 油：適量
• 長ネギ：１本
• みりん・めんつゆ（2倍濃縮）・ウスターソース：各適量
• 温かいご飯：適量

作り方

1. 卵を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500w）で1分加熱し、ポーチドエッグを作っておく。
   破裂しないよう爪楊枝などで黄身に数カ所穴を開ける。
2. 厚切りベーコンを1cm幅に切り、片栗粉を全体にまぶしたら油をひいたフライパンで焼く。
   片栗粉をまぶすことで、うまみを閉じ込める。
3. 長ネギを3cm幅に切り、（2）と一緒に焼く。
4. みりん、めんつゆ（2倍濃縮）、ウスターソースを加え煮込む。
5. 丼に白米を入れ、具材をのせてポーチドエッグをのせたら完成！

まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された最強料理おじさん松下さんのベーコン料理「照り焼きベーコン丼」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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