2025年7月16日「ホンマでっか!?TV」で放送された、市販のアイスを超高級スイーツに変身させる「チョコモナカジャンボアレンジレシピレシピ」をご紹介します。
このレシピを教えてくれたのは、日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦さんです。なんでも、鎧塚さんが「食べてびっくりした!」と絶賛する“ある市販のアイス”を、超高級スイーツに変えるレシピを伝授してくれました。誰でも超簡単にできるアレンジ術なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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チョコモナカジャンボアレンジレシピの作り方
材料
- チョコモナガジャンボ:1コ
- グラニュー糖:30g
- ナッツ:適量
作り方
- フライパンにグラニュー糖を広げ入れ、火にかける。砂糖を溶かしてキャラメルを作る。
- チョコモナカジャンボを約8秒つける。
- バットに上げ、ナッツをのせて約1分待ち、食べやすくカットして皿に盛ったら完成!
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- チョコモナカジャンボをキャラメリゼすることで、香ばしさとカリッと食感がプラスされる。
- グラニュー糖を混ぜずに熱することで、きれいなキャラメルを作ることができる。
- ナッツを加えることで、見た目も味もアクセントのあるスイーツに変身。
【この料理はこんな方におすすめ】
- 定番アイスを少しアレンジして楽しみたい方
- 簡単だけど手の込んだようなデザートを作りたい方
- 冷たいものと温かいキャラメルのコントラストを楽しみたい方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
▶フジテレビ系列「ホンマでっか!?TV」
毎週火曜 21時00分~21時54分
[出演者] 【MC】 明石家さんま
【進行】 井上清華(フジテレビアナウンサー)
【ゲスト】 バッテリィズ(エース、寺家) 蛍原徹
【パネラー】 EXIT(りんたろー。、兼近大樹) 島崎和歌子 ブラックマヨネーズ(小杉竜一、吉田敬)
【評論家】 池田清彦(生物学) 牛窪恵(マーケティング) 海野徹也(アオリイカ) 岡本宗史(加齢医学) 菊池真由子(栄養学) 三浦慶太(スーパーマーケット) リュウジ(バズレシピ)
毎週火曜 21時00分~21時54分
[出演者] 【MC】 明石家さんま
【進行】 井上清華(フジテレビアナウンサー)
【ゲスト】 バッテリィズ(エース、寺家) 蛍原徹
【パネラー】 EXIT(りんたろー。、兼近大樹) 島崎和歌子 ブラックマヨネーズ(小杉竜一、吉田敬)
【評論家】 池田清彦(生物学) 牛窪恵(マーケティング) 海野徹也(アオリイカ) 岡本宗史(加齢医学) 菊池真由子(栄養学) 三浦慶太(スーパーマーケット) リュウジ(バズレシピ)