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【ホンマでっか】チョコモナカジャンボアレンジレシピ。鎧塚俊彦さんの市販のアイスを超高級スイーツに変身させるレシピ。

ホンマでっか!?TV
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2025年7月16日「ホンマでっか!?TV」で放送された、市販のアイスを超高級スイーツに変身させる「チョコモナカジャンボアレンジレシピレシピ」をご紹介します。

このレシピを教えてくれたのは、日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦さんです。なんでも、鎧塚さんが「食べてびっくりした!」と絶賛する“ある市販のアイス”を、超高級スイーツに変えるレシピを伝授してくれました。誰でも超簡単にできるアレンジ術なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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チョコモナカジャンボアレンジレシピの作り方

材料

  • チョコモナガジャンボ:1コ
  • グラニュー糖:30g
  • ナッツ:適量
ナッツの代わりにきなこをかけるのもおすすめです。
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作り方

  1. フライパンにグラニュー糖を広げ入れ、火にかける。砂糖を溶かしてキャラメルを作る。
    ここで水は入れないこと。グラニュー糖をいれた後は混ぜないこと。
  2. チョコモナカジャンボを約8秒つける。
    アイスとチョコを少しとかす。
  3. バットに上げ、ナッツをのせて約1分待ち、食べやすくカットして皿に盛ったら完成!

このレシピのポイント

【このレシピのポイント】

  • チョコモナカジャンボをキャラメリゼすることで、香ばしさとカリッと食感がプラスされる。
  • グラニュー糖を混ぜずに熱することで、きれいなキャラメルを作ることができる。
  • ナッツを加えることで、見た目も味もアクセントのあるスイーツに変身。

【この料理はこんな方におすすめ】

  • 定番アイスを少しアレンジして楽しみたい方
  • 簡単だけど手の込んだようなデザートを作りたい方
  • 冷たいものと温かいキャラメルのコントラストを楽しみたい方

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、ホンマでっか!?TVに関する記事やレシピを他にもまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。ホンマでっか!?TVの記事はこちら

フジテレビ系列「ホンマでっか!?TV
毎週火曜 21時00分~21時54分
[出演者] 【MC】 明石家さんま
【進行】 井上清華(フジテレビアナウンサー)
【ゲスト】 バッテリィズ(エース、寺家)  蛍原徹
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