2025年3月26日「ホンマでっか!?TV」で放送された、リュウジさんのパン粉を使わない「簡単イカリング（イカフライ）」の作り方をご紹介します。
イカのタンパク質は他の食品のタンパク質に比べて良質で、コレステロール値も減らしてくれたり、イカのコレステロールに含まれるタウリンはアンチエイジング効果も注目される知られざる「イカ」パワーが話題となりました。美味しい「イカ」の選び方＆激うまレシピなども紹介！ぜひ参考にしてみてくださいね。
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簡単イカリング（イカフライ）の作り方
材料
- イカ：135ｇ（シーフードミックスでもOK）
［下味］
- 塩：1つまみ
- ガーリックパウダー：５振り
- うま味調味料：4振り
- 白胡椒：適量
- マヨネーズ：小さじ1
- 薄力粉：20ｇ
- 片栗粉：20ｇ
- 炭酸水：大さじ2と1/2
［ガーリックソース］
- マヨネーズ
- ガーリックパウダー
- 塩
- レモン汁
- 揚げ油
作り方
- 器にガーリックソースの材料を合わせる。
- ボウルにイカを入れ、塩、ガーリックパウダー、うま味調味料、白胡椒、マヨネーズ、薄力粉、片栗粉、炭酸水を入れて下味をつける。
- 油で揚げたら完成！ガーリックソースにつけながら食べる。
まとめ ホンマでっか！？リュウジの「簡単イカリング（イカフライ）」レシピ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
▶フジテレビ系列「ホンマでっか!?TV」
毎週火曜 21時00分～21時54分
[出演者] 【ＭＣ】 明石家さんま
【進行】 井上清華（フジテレビアナウンサー）
【ゲスト】 バッテリィズ（エース、寺家） 蛍原徹
【パネラー】 ＥＸＩＴ（りんたろー。、兼近大樹） 島崎和歌子 ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
【評論家】 池田清彦（生物学） 牛窪恵（マーケティング） 海野徹也（アオリイカ） 岡本宗史（加齢医学） 菊池真由子（栄養学） 三浦慶太（スーパーマーケット） リュウジ（バズレシピ）
毎週火曜 21時00分～21時54分
[出演者] 【ＭＣ】 明石家さんま
【進行】 井上清華（フジテレビアナウンサー）
【ゲスト】 バッテリィズ（エース、寺家） 蛍原徹
【パネラー】 ＥＸＩＴ（りんたろー。、兼近大樹） 島崎和歌子 ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
【評論家】 池田清彦（生物学） 牛窪恵（マーケティング） 海野徹也（アオリイカ） 岡本宗史（加齢医学） 菊池真由子（栄養学） 三浦慶太（スーパーマーケット） リュウジ（バズレシピ）
