2020年4月1日放送 家事ヤロウは「芸能人の自宅で噂の調味料＆調理グッズを大公開！」ということで、2020年3月24日放送の家事ヤロウ3時間SPに登場した芸能人が続々と登場！
こちらでは、バービーさんが作ったスパイス料理「辣子羊（ラーツーヤン）」の作り方ををまとめます。
併せて、バービーさんが使ったスパイス「ウーシャンフェン」の通販お取り寄せ情報もご紹介！
バービーが作る「超簡単！カオマンガイ」の作り方はこちら☟
「辣子羊（ラーツーヤン）」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
・ラム肉 300g
・紹興酒 大さじ１
・オイスターソース 大さじ１
・しょう油 大さじ１
・ニンニク ５g
・片栗粉 大さじ１
・唐辛子 80g
・サラダ油 適量
・ネギ １本分
・花椒 １０g
・八角 ３つ
・五香粉 少々
●五香粉（ウーシャンフェン）
作り方
- ラム肉300gを細切りしてボウルに入れる。
- 紹興酒大さじ１、オイスターソース、大さじ１、ニンニクを５g、生姜1/2をすりおろして混ぜる。
- 五香粉適量、片栗粉大さじ１を入れ肉と混ぜる。
- 鍋にサラダ油を適量入れ、味付けした肉を揚げます。
- ネギを１本ざく切りにします。
- フライパンにごま油を引き、花椒10g、八角３つ、しょう油大さじ１、唐辛子80g、ざく切りしたネギを入れ炒める。
- 最後にラム肉を入れて炒め、皿に盛り付けて完成！
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