【家事ヤロウ】巻き巻きチャーシューの作り方|北川景子のレンジで作れる簡単肉料理のレシピ

家事ヤロウ

2021年2年10日「家事ヤロウ!!!」で放送された北川景子さんのレンジで作れる「巻き巻きチャーシュー」の作り方をご紹介します。ニッカウヰスキー公式ツイッターの引用レシピです。

家事ヤロウにお肉が大好物な女優、北川景子さんが出演!家事ヤロウと一緒に『火を使わず電子レンジだけで作れる簡単&激うま肉レシピ4品』に挑戦しました。豚バラの薄切りを巻いて作る”焼き豚(チャーシュー)”、材料を混ぜて電子レンジでチン!ほうじ茶で香ばしさをプラスした”絶品キーマカレー”、本格中華の鶏料理・水晶鶏(すいしょうどり)、韓国料理チャプチェまで、混ぜてチン!切ってチン!の簡単肉料理を作り、貴重な料理姿を披露してくれました。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「巻き巻きチャーシュー」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • 豚バラ薄切り肉:220g
  • 塩・こしょう:適量
  • 小麦粉:適量

[タレ]
  • しょう油:大さじ3
  • みりん:大さじ4
  • 砂糖:大さじ2
  • おろし生姜:小さじ1
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作り方

  1. 豚バラ薄切り肉を半分ずつ重なる様に並べ、塩コショウ適量をふりる。
  2. 全体に小麦粉を振り、手前からクルクルと巻く。
    小麦粉でくっつきブロック肉のように!
  3. 巻き終わったらつまようじで3か所刺して固定する。
  4. しょう油、みりん、砂糖、おろし生姜をボウルに入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
  5. 耐熱容器に巻いた豚バラとタレを入れてふんわりとラップをする。
  6. 電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  7. ひっくり返してさらに電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  8. 粗熱を取り、2㎝幅に切ってお皿にもりつけて完成!

まとめ

家事ヤロウ!!!『北川景子さんのレンジで作る超簡単激ウマレシピ4選』で放送された「巻き巻きチャーシュー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

2021年2月10日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事


テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分~24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト(レンジ料理)》 北川景子
《ゲスト(ザ・家事ノンフィクション)》 礒部希帆・声の出演:松本まりか

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