【家事ヤロウ】おでんダシで作る茶碗蒸しの作り方｜ザ・家事ノンフィクション(2021・正月)

2021年2年10日「家事ヤロウ!!!」で放送された磯部希帆さんの「おでんダシで作る茶碗蒸し」の作り方をご紹介します。

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2020.12.03

「おでんダシで作る茶碗蒸し」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• おでんのだし：170ｍｌ
• 卵：２個
• 絹豆腐：１パック
• カニカマ：２本

作り方

1. 卵をボウルに入れて溶きほぐす。
2. 冷ましたおでんのダシを丼に注ぎ、ザルで濾しながら溶き卵を入れる。
3. 絹豆腐を４等分にし、どんぶりに入れる。
   豆腐と茶碗蒸しの２つのプルプル食感が味わえる。
4. 裂いたカニカマを豆腐の上にのせる。
5. ラップをかけ、電子レンジ（２００Ｗ）で１５分ほど加熱したら完成！
   低いワット数でじっくり加熱すると「す」ができにくくなる。

まとめ

家事ヤロウ!!!磯部希帆さんの「おでんダシで作る茶碗蒸し」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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