PR

【家事ヤロウ】芸人レシピ「牛だしのあんかけ丼」の作り方/ハルカラ・浜名ランチさん(2020.3.18)

家事ヤロウ

2020年3月18日放送 家事ヤロウ!!!【料理No.1芸人決定!BS-1グランプリ】で登場したバイトしすぎ芸人ハルカラ・浜名ランチさんが作った2品「牛だしのあんかけ丼」「大根の生春巻き」の作り方をご紹介します。

 

ネコニスス・ヤマゲンさん「関西風煮物と出し巻き玉子」の作り方もおすすめ!

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

BS-1グランプリ エントリー:ハルカラ・浜名ランチ

BS-1グランプリとは、売れない芸人たちがバイトしすぎて身についてしまった料理の腕を競い合う大会です。こちらでご紹介するのは、ハルカラの浜名ランチさんのレシピです!

 

この投稿をInstagramで見る

 

浜名ランチ【ハルカラ】(@hamanaranch)がシェアした投稿

「牛だしのあんかけ丼」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • きゃべつ:1/4
  • 玉ねぎ:1/2
  • ニンジン:1/2
  • ナス:1/2
  • 牛肉
  • ダシダ:小さじ2
  • 水溶き片栗粉:小さじ1
  • 白髪ねぎ
  • さけるチーズ

●ごま油、塩・コショウ

●ご飯:1人前

スポンサーリンク

作り方

  1. キャベツ1/4、玉ねぎ1/2、人参1/2、ナス1/2をピーラーで薄切りにする。
  2. フライパンにごま油大さじ1を敷き、キャベツを炒める。
  3. 塩コショウで味を整えたら、ご飯を盛った茶碗の上に乗せる。
  4. フライパンにごま油大さじ1をひき、牛肉を焼く。
  5. 肉に火が通ったら薄切りにした野菜を入れ炒め、ダシダ小さじ2を加え味を整える。
  6. 水溶き片栗粉小さじ1を入れ、サッと炒める。
  7. 丼の上に乗せ、白髪ねぎ、さけるチーズをピーラーで削り振りかけたら完成!

 

「大根の生春巻き」の作り方

材料

  • 大根:1/2
  • きゅうり:1本
  • クリームチーズ
  • キムチ
  • サーモン
  • スライスチーズ
  • ネギトロ
  • しそ
  • 生春巻き

作り方

  1. 大根1/2をピーラーで削り、薄切り6枚を作ります。
  2. きゅうり1本をピーラーで細切りにしていきます。
  3. まな板に大根の薄切りを並べその上にしそときゅうりを乗せます。
  4. クリームチーズ、キムチ、サーモン、スライスチーズ、ネギトロを乗せる。
  5. お皿にしそを並べ、春巻きを巻いて並べていけば完成です!
★包丁は一切使わずピーラーで時短!

 

浜名ランチさんが使ったキッチングッズ

白髪ネギカッター

created by Rinker
パール金属(PEARL METAL)
¥1,064 (2024/07/20 01:15:57時点 Amazon調べ-詳細)

根菜フリルサラダ・削り~ナ

ニコットピーラー

created by Rinker
カワタキコーポレーション(Kawataki Corporation)

 

【3月18日放送】家事ヤロウ!!!関連記事・レシピ

▽激ウマにんにくレシピ5選

■「無限無限枝豆」の作り方

■「丸ごとにんにく焼き」の作り方

■「究極のガーリックトースト」の作り方

■「ツナにんにく醤油」の作り方

■「鶏肉のガーリック煮」の作り方

▽BS-1グランプリ・料理NO1芸人 レシピ

■藤井21さんのレシピ「酢マグロ」の作り方

■レーズンダイナマイト・しょうちゃんのレシピ「鶏のにんにく醤油焼き」の作り方

 

タイトルとURLをコピーしました