【ヒルナンデス】IKKOさんの羽根付き餃子の作り方、超簡単!胃袋わしづかみレシピ

ヒルナンデス

2021年3年29日放送「ヒルナンデス」”家族で超簡単!胃袋わしづかみクッキング”で放送された、美容家IKKOさんの時短アイデア料理レシピ「羽根付き餃子」の作り方をご紹介します。

料理本『IKKOのやみつきレシピ おいしい魔法のひと手間 [ IKKO ]』を出すほど料理上手なIKKOさん(IKKOのやみつきレシピ)がお子様も一緒に作れる、簡単で美味しいアイデアレシピを教えてくれました。

冷凍ハンバーグを使った肉汁たっぷり羽根つき餃子、ヘルシーカツ丼、コンビニ食材で本格焼きカレー!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「羽根付き餃子」の作り方

材料

  • コンビニの千切りキャベツ:1袋
  • ニラ:40g
  • 冷凍ハンバーグ(和風のもの):1個
  • 餃子の皮:6枚

  • 卵黄:1個
  • にんにくチューブ:小さじ1
  • 生姜チューブ:小さじ1
  • ごま油:適量
  • サラダ油:適量
  • めんつゆ:小さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 中華調味料(ウエイパー):小さじ1

  • 小麦粉:大さじ1
  • 水:200ml

[タレ]
  • ゆず風味のポン酢:適量
  • 食べるラー油:適量
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作り方

  1. 耐熱容器にコンビニキャベツを入れて、ラップはかけずに電子レンジ(600W)で2分間加熱してシナっとさせる。
  2. 保存袋の中に、卵黄・中華調味料・すりおろし生姜・すりおろしニンニク・酒・ごま油を入れる。
  3. チンしたキャベツをさらに切り、キャベツの水分を絞って、(2)に入れる。
  4. ニラは小口切りにし、袋に入れる。
  5. レンジで温めたハンバーグを崩して入れ、袋の中で混ぜて餡を作る。
  6. 出来上がった餡を皮で包む。
  7. フライパンにサラダ油をしき、ギョウザを6個並べてから火を付け、焼き目がつくまで焼く。
  8. 焼き目がついたら、小麦粉を溶かした水の半量程度を注ぎ、蓋をして約3分蒸し焼きにする。
  9. ゆず風味のポン酢と食べるラー油を合わせ、タレを作る。
  10. 餃子をお皿に盛り付け、タレを添えて完成!

IKKOさんのレシピ本『IKKOのやみつきレシピ』

まとめ

ヒルナンデス!で放送されたIKKOさんの簡単アイデアレシピ「羽根付き餃子」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 梅澤廉、滝菜月(日本テレビアナウンサー)
[出演者] 藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
[ゲスト] 藤岡真威人、フワちゃん
[VTRゲスト] 藤岡弘、、天翔愛、IKKO
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