【晴れときどきファーム】和ハッカレシピまとめ。

晴れ、ときどきファーム!

2022年9月13日(初回放送)NHK「晴れ、ときどきファーム!」、『和ハッカで清涼!暮らしも料理も』の回で放送されたレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。

今回は、暑が気になる季節にぴったりな暮らしも料理もさわやかになる「和ハッカ」。和ハッカはミントの仲間で、清涼感のもと「メントール」が最も多いんだとか。家庭でも使える蒸留器を使って、ハッカのエッセンシャルオイルとフローラルオイルを抽出したり、ハッカのさわやかさをお菓子や料理に応用!白身魚のキスに合わせて揚げれば、すがすがしい上質な味わいに!ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

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和ハッカスカッシュ

材料・作り方はこちらから↓

和ハッカあめ

材料・作り方はこちらから↓

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和ハッカだしのぶっかけそうめん

材料・作り方はこちらから↓

和ハッカとキスの天ぷら

材料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、晴れ、ときどきファーム!で放送されたレシピを他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。晴れ、ときどきファーム!の記事はこちら

[番組名]晴れ、ときどきファーム!
【出演】長野博,村上知子,滝沢沙織,【語り】赤平大
放送
[BSプレミアム] 毎週火曜 午後7時30分
再放送
[BSプレミアム] BSプレミアム
毎週日曜 午前6時15分
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