【晴れときどきファーム】うなぎ七変化!おうちでフレンチ レシピまとめ。

晴れ、ときどきファーム!

2022年7月12日(初回放送)NHK「晴れ、ときどきファーム!」うなぎ七変化!おうちでフレンチ』で放送されたレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。

夏バテ予防に、昔から重宝されてきた「うなぎ」。その名産地・静岡で地元の食材にこだわったフレンチシェフが、おうちでできるアレンジ料理術を伝授!白焼きのうなぎにバルサミコ酢を煮詰めたソースを合わせた「パイ包み」、かば焼きに衣をつけてカラッと揚げたフレンチの揚げ物「コートレット」、静岡の名産わさびの辛みを抑え、香り高い味わいに仕上げたフレンチのスイーツ「ブラマンジェ」に。ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

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うなぎのパイ包み

材料・作り方はこちらから↓

わさびのブラマンジェ

材料・作り方はこちらから↓

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うなぎのコートレット

材料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、晴れ、ときどきファーム!で放送されたレシピを他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。晴れ、ときどきファーム!の記事はこちら

[番組名]晴れ、ときどきファーム!
【出演】長野博,村上知子,滝沢沙織,【語り】赤平大
放送
[BSプレミアム] 毎週火曜 午後7時30分
再放送
[BSプレミアム] BSプレミアム
毎週日曜 午前6時15分
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