【晴れときどきファーム】おうち食パンの作り方。家庭で焼きたてふわふわパン。

晴れ、ときどきファーム!

2020年8月20日(初回放送)NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「おうち食パン」の作り方をご紹介します。

おうち時間を生かして家庭で焼きたてを!ふわふわパン』!食パン専門店が教えてくれた、ホームベーカリーで食パンをおいしくつくる秘訣や、さらにこだわって家庭にある野菜や果物で簡単につくれる「天然酵母」、その天然酵母で自分だけのパンの味の作り方を紹介!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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おうち食パンの作り方

材料

  • 最強力粉:230g
  • きび砂糖:30g
  • はちみつ:5g
  • 生クリーム(脂肪分35%):40ml
  • 無塩バター:15g
  • 沖縄の塩:5g(サラサラしたパウダー状のもの)
  • 冷水:130ml
  • ドライイースト:小さじ1/2
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作り方

  1. ドライイースト以外の材料を 、ホームベーカリーの釜に入れる。
  2. ドライイーストを所定の場所に入れ、スタートボタンを押す。
分量、ホームベーカリーの操作方法は、機種によって異なる場合があります。取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。

同じ日に紹介されたレシピ

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、晴れ、ときどきファーム!で放送されたレシピを他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。晴れ、ときどきファーム!の記事はこちら

[番組名]晴れ、ときどきファーム!
【出演】長野博,村上知子,滝沢沙織,【語り】赤平大
放送
[BSプレミアム] 毎週火曜 午後7時30分
再放送
[BSプレミアム] BSプレミアム
毎週日曜 午前6時15分
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