【晴れのときどきファーム】モヒート風ミントスカッシュの作り方。おうち時間が楽しくなるアイディアレシピ。

晴れ、ときどきファーム!

2020年6月25日(初回放送)NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「モヒート風ミントスカッシュ」の作り方をご紹介します。

古民家で育ったとれたての野菜を使って、「おうち時間」が楽しくなるアイディアレシピを紹介!暑さが気になる、この時期おすすめのハーブを使ったフレッシュドリンクや、旬のにんにくでつくるこだわりのディップソース、MC滝沢沙織さん流、おうち時間の野菜パスタも。材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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モヒート風ミントスカッシュの作り方

材料

  • スペアミント:15枚
  • ペパーミント:15枚
  • はちみつ:小さじ2杯半
  • ライムの果汁:1/8個分
  • レモン果汁:少々
  • 塩:少々
  • 炭酸水:200ml

  • スペアミント(氷用):適量

下準備

  • 製氷皿に水(分量外)を入れ、スペアミントの葉を浮かべて凍らせておく。
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作り方

  1. グラスにスペアミント、ペパーミント、はちみつ、ライムの果汁、レモンの果汁、塩を入れ、マドラーなどですりつぶすしながら混ぜる。
  2. (1)に、用意しておいたスペアミントの氷を数個入れ、炭酸水を加えて混ぜれば完成!

同じ日に紹介されたレシピ

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、晴れ、ときどきファーム!で放送されたレシピを他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。晴れ、ときどきファーム!の記事はこちら

[番組名]晴れ、ときどきファーム!
【出演】長野博,村上知子,滝沢沙織,【語り】赤平大
放送
[BSプレミアム] 毎週火曜 午後7時30分
再放送
[BSプレミアム] BSプレミアム
毎週日曜 午前7時30分
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