2025年10月31日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ほぐし塩サケ」の作り方をご紹介します。
志麻さんの『伝説の家政婦志麻さん 簡単究極の朝食SP』が特集されました。番組では、俳優の北村匠海さん 林裕 さんも大興奮の朝ごはんレシピが紹介され、忙しい朝でもサッと作れて味わい深いメニューの数々が披露されました。ぜひ参考にしてみてください！
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ほぐし塩サケの作り方
材料
- 塩サケ
- ネギ（小口切り）
- 大葉（千切り）
- ミョウガ（千切り）
- 大根おろし
- ポン酢
作り方
- 塩サケをグリルまたはトースターでこんがり焼く。
- 焼いている間に、ネギ・大葉・ミョウガを刻んで薬味を用意する。
- 焼き上がったサケの皮をはがして、身を食べやすくほぐす。皮も刻んでおく。
- 器にほぐしたサケを盛り、その上に刻んだ皮をのせる。
- 大根おろし、薬味（ネギ・大葉・ミョウガ）をたっぷりのせ、ポン酢を回しかけたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 塩サケの香ばしさに、たっぷり薬味とポン酢でさっぱり仕上げ
- カリッと焼いた皮も刻んで無駄なく活用
- 大根おろし＆ポン酢で朝にぴったりの爽やかな味わい
【こんな方におすすめ】
- ごはんのお供になる和の定番をもっとおいしく食べたい方
- 薬味たっぷりのさっぱりおかずを探している方
- 手軽に一品で満足できる朝食を取り入れたい方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、白本彩奈、出川哲朗、濱尾ノリタカ、本上まなみ
【コーナー出演者】宮城明弘
【VTR出演者】北村匠海、林裕太、中西茂樹（なすなかにし）
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、白本彩奈、出川哲朗、濱尾ノリタカ、本上まなみ
【コーナー出演者】宮城明弘
【VTR出演者】北村匠海、林裕太、中西茂樹（なすなかにし）
