2022年8月27日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「オクラのモヒート風」の作り方をご紹介します。
24時間直前スペシャル!今回の食材は、色も味も濃い!神奈川県鎌倉市の『オクラ』。鎌倉育ちのオクラ・赤オクラを使って、伝説の家政婦 志麻さんがアイデアオクラ料理4連発!材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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オクラのモヒート風の作り方
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
材料
- 五角オクラ:10本
- はちみつ:100~120g(お好み量で)
- 水:適量
- ミント:適量
- レモン:1個
- 強炭酸:適量
- 氷:適量
作り方
- オクラは小口切りにして、半量くらいの水を入れて、20~30分ほど置く。
- (1)にはちみつを加えてよく混ぜる。
- グラスに(2)のオクラをネバネバごと一緒に入れ、ミント、氷、レモン汁、スライスレモン、炭酸水を入れ、よく潰して香りが出たら完成!
タサン志麻さんのレシピ本
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
【2022.8.27放送】神奈川県鎌倉市『赤オクラ』関連記事
日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ロケゲスト] 水卜麻美アナウンサー、タサン志麻
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