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【青空レストラン】オクラのモヒート風の作り方。志麻さんの赤オクラ料理

タサン志麻
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2022年8月27日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「オクラのモヒート風」の作り方をご紹介します。

24時間直前スペシャル!今回の食材は、色も味も濃い!神奈川県鎌倉市の『オクラ』。鎌倉育ちのオクラ・赤オクラを使って、伝説の家政婦 志麻さんがアイデアオクラ料理4連発!材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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オクラのモヒート風の作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料

  • 五角オクラ:10本
  • はちみつ:100~120g(お好み量で)
  • 水:適量
  • ミント:適量
  • レモン:1個
  • 強炭酸:適量
  • 氷:適量

作り方

  1. オクラは小口切りにして、半量くらいの水を入れて、20~30分ほど置く。
  2. (1)にはちみつを加えてよく混ぜる。
  3. グラスに(2)のオクラをネバネバごと一緒に入れ、ミント、氷、レモン汁、スライスレモン、炭酸水を入れ、よく潰して香りが出たら完成!
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タサン志麻さんのレシピ本

沸騰ワード10でも大人気!伝説の家政婦と呼ばれる、タサン志麻さんのレシピ本です。

志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ロケゲスト] 水卜麻美アナウンサー、タサン志麻
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