2024年1月26日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「里芋カレー」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦志麻さん一家の新居改装ドキュメント！今回は、生き物のすみかにしたいとこだわりの庭畑に幅４ｍ深さ135㎝の池を手掘りで作り始めると…。ご近所さん続々参戦で祭り状態に⁉手伝ってくれたお礼に、庭の焚火で巨大鍋を吊るし特製カレー作りも。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
里芋カレーの作り方
里芋でとろみをつけた、志麻さん特製ヘルシーインドカレーです。
材料
- ひき肉
- 玉ねぎ
- トマト
- しめじ
- しいたけ
- カレー粉
- クミン
- コリアンダー
- 塩
- こしょう
- オリーブ油
- コンソメ
- 水
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは角切りにする。
- しめじとしいたけはミキサーでみじん切りにする。
- 鍋にオリーブ油をひき、みじん切りした玉ねぎを入れてめの中火にかけてじっくり炒める。
- タマネギがしんなりしたら、しめじとしいたけ、トマトを加えて炒める。
- まとまるくらいまで煮詰めたら、ひき肉を加え、塩、こしょう、カレー粉、クミン、コリアンダーを加えて炒める。
- しっかりい溜まったら水とコンソメ、下茹でして潰した里芋を加えて煮詰めたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] カズレーザー（メイプル超合金）、竹内涼真、橘優輝、出川哲朗、鳴海唯
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] カズレーザー（メイプル超合金）、竹内涼真、橘優輝、出川哲朗、鳴海唯
