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【沸騰ワード】豚肉とナスのニンニクポン酢の作り方。伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

タサン志麻

2023年4月21日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さん「豚肉とナスのニンニクポン酢」の作り方をご紹介します。

伝説の家政婦 志麻さんに宮川大輔さんが初参戦!「満天☆青空レストラン」で紹介された厳選食材を使って志麻さんが絶品料理に!春キャベツ、たまねぎ、ホタルイカなど旬の春食材で爆速前菜&シラスと春野菜のオムレツ!志麻さん考案の絶品カレー&ラーメン!坂口健太郎さん&宮川大輔さん&出川哲朗さん&朝日奈央さんも感激!絶品料理が続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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豚肉とナスのニンニクポン酢の作り方


出典:沸騰ワード10

悶絶級の美味しさ!無限にお米がたべられる豚肉とナスのガッツリニンニク料理です。

材料

  • ニンニク
  • 豚コマ切れ肉
  • コショウ
  • 片栗粉
  • ポン酢
  • ネギ
  • 玉ねぎ
  • 大葉
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作り方

  1. ニンニクは四つ割りに切り、カリカリニなるまで揚げ焼きにし、ニンニクはお皿などにあげる。ナスは乱切り、豚こま切れ肉は塩コショウをふり、片栗粉を軽くまぶしてボール状にする。
  2. 揚げニンニクを揚げた油で、豚こま切れ肉とナスを炒めて焼き色をつける。、余分な油をザルで切る。
  3. ボウルにポン酢と(1)の揚げニンニクを入れてスプーンの背で押し潰し、ここに(2)を加えてからめる。
  4. お皿に盛りつけ、仕上げにスライスしたネギ・玉ねぎ・大葉をのせたら完成!

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伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。

志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら

同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ


日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、坂口健太郎、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗、中村里帆
[VTR出演者] 宮川大輔 ほか
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