【DAIGOも台所】子どもも食べられるお刺身アレンジレシピまとめ。

DAIGOも台所

2022年9月7日 「DAIGOも台所」で放送された、子どもも食べられるお刺身アレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

本日のテーマは、「お刺身は生臭いと子どもが嫌います。子どもも食べられるお刺身アレンジ教えてください。」というお悩みに答えたアレンジいろいろ!お刺身変身です。

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ハマチのなめろう」、「かんぱちのカルパッチョ」、「いかマグロ丼」の3品です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ハマチのなめろう


出典:https://onnela.asahi.co.jp/

はまちは5mm角とたたきの半々にして、食感の違いをだします。薬味と一緒にはまちをたたき、魚臭さを軽減してくれます。

料・作り方はこちらから↓

かんぱちのカルパッチョ


出典:https://onnela.asahi.co.jp/

かんぱちのお刺身に、オリーブ油・バルサミコ酢・レモン汁などでさっぱりと仕上げた一品です。

 料・作り方はこちらから↓

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いかマグロ丼


出典:https://onnela.asahi.co.jp/

まぐろといかは3分おき、味をなじませます。のりはちぎってからいりすると、香りが引き立ちます。

料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
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