【ポップアップ】ミートボールのトマト煮の作り方。にじままさんのテキパキッチン

ポップUP!

2022年9月7日フジテレビ系「ポップUP!」で放送された、にじままさんの「ミートボールのトマト煮」の作り方を紹介します。

しゅぱっと!時短&カンタン『にじままのテキパキッチン』。30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマーにじままさんが 横澤夏子さんと共に、”絶品ズボラごはん”を紹介!材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ミートボールのトマト煮の作り方


出典:https://www.instagram.com/popup_cxofficial/

しゅぱっと!にじテクは「ロングお肉」!ポリ袋で練った合いびき肉を、ラップでくるんで長い筒状にし、煮込んだ後にカットするだけで済むので、手が汚れません。

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ:1/4個
  • パン粉:大さじ4
  • 牛乳:60ml
  • 合いびき肉:300g
  • 塩・こしょう::各適量
  • トマト缶(カットトマト):1/2缶
  • コンソメ(顆粒):小さじ1/2
  • 塩:少々
  • 砂糖:少々
  • ウスターソース:小さじ1
  • ブロッコリー:1個
  • マイタケ:1パック
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作り方

  1. 玉ねぎの皮をむき、みじん切りハンディチョッパーに入れて回す。
  2. ポリ袋にパン粉と牛乳を入れ、軽く揉む。
  3. 合いびき肉、塩・こしょうを入れてよく揉みこむ。
  4. ラップを広げ、(3)の肉をのせて包み、伸ばしながら直径2~3㎝の棒状にする。
  5. フライパンに、カットトマト、コンソメ、塩、砂糖、ウスターソースを入れ、(4)の肉を2つに分けてのせる。
  6. ブロッコリーを包丁でカットし、マイタケは手で割いて入れ、フタをして弱めの中火で10分加熱する。
  7. 10分たったらキッチンばさみで肉をカットし、全体を混ぜあわせ、皿に盛り付けて完成!

にじままさんのレシピ本

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「ポップUP!」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「ポップUP!」の記事はこちら

2022年9月7日放送 「ポップUP!」関連記事


フジテレビ系列「ポップUP!」
毎週月曜~金曜 11時45分~14時45分
[MC] 佐野瑞樹(フジテレビアナウンサー) 山﨑夕貴(フジテレビアナウンサー)
[出演者] 【曜日パーソナリティ】
〈月曜日〉 小泉孝太郎
〈火曜日〉 三浦翔平
〈水曜日〉 おぎやはぎ
〈木曜日〉 髙嶋政宏
〈金曜日〉 吉村崇(平成ノブシコブシ)
【曜日レギュラー】
〈月曜日〉 佐藤仁美 田村淳 工藤美桜
〈火曜日〉 アンミカ 福田麻貴(3時のヒロイン) 井手上漠 小原ブラス
〈水曜日〉 前田敦子 丸山礼 犬飼貴丈 トラウデン都仁
〈木曜日〉 小倉優子 東原亜希 平子祐希(アルコ&ピース) ゆうちゃみ 井上咲楽
〈金曜日〉 高岡早紀 相席スタート 中島颯太(FANTASTICS from EXILE TRIBE)
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