青空レストラン

2020年1月11日放送　満点☆青空レストランは”ひっぽのへそ大根”が登場しました。今回の食材「へそ大根」は、大根を煮た後、筆甫の寒暖差を利用して夜は凍らせ、昼は融かしてを繰り返し、乾燥させていきます。そうすることで、まるでたくあんのような...

2020年1月11日放送　満点☆青空レストランは”ひっぽのへそ大根”が登場しました。今回の食材「へそ大根」は、大根を煮た後、筆甫の寒暖差を利用して夜は凍らせ、昼は融かしてを繰り返し、乾燥させていきます。そうすることで、まるでたくあんのような...

2020年1月11日放送　満点☆青空レストランは”ひっぽのへそ大根”が登場しました。今回の食材「へそ大根」は、大根を煮た後、筆甫の寒暖差を利用して夜は凍らせ、昼は融かしてを繰り返し、乾燥させていきます。そうすることで、まるでたくあんのような...

2020年1月11日放送　満点☆青空レストランは”ひっぽのへそ大根”が登場しました。今回の食材「へそ大根」は、大根を煮た後、筆甫の寒暖差を利用して夜は凍らせ、昼は融かしてを繰り返し、乾燥させていきます。そうすることで、まるでたくあんのような...

2020年1月11日放送　満点☆青空レストランは”ひっぽのへそ大根”が登場しました。今回の食材「へそ大根」は、大根を煮た後、筆甫の寒暖差を利用して夜は凍らせ、昼は融かしてを繰り返し、乾燥させていきます。そうすることで、まるでたくあんのような...

2020年1月4日（土）放送の満天☆青空レストランこちらでは、今回の食材「大塚ニンジン」との相性抜群の山梨県伝統調味料「甲州味噌」を取り上げます。紹介してくれたのは、明治元年創業「五味醤油」の五味仁さんと五味洋子さんご兄弟です！こちらでは、...

2020年1月4日（土）放送の満天☆青空レストラン2020年初回のゲストは、ゴイゴイスーでお馴染みのダイアンのお二人です！今回の食材は、山形県市川三郷町大塚地区で栽培される伝統野菜「大塚ニンジン」！八ヶ岳噴火の火山灰が堆積した 石がなく根菜...

2020年1月4日（土）放送の満天☆青空レストランで紹介された、山形県市川三郷町大塚地区で栽培される「大塚ニンジン」に関する話題を取り上げます。宮川大輔さんがゲストのダイアンのお二人と、のびのびと育つ絶品人参を収穫した後、そのながーーい人参...

2020年1月4日（土）放送の満天☆青空レストラン2020年初回のゲストは、ゴイゴイスーでお馴染みのダイアンのお二人です！今回の食材は、山形県市川三郷町大塚地区で栽培される伝統野菜「大塚ニンジン」！八ヶ岳噴火の火山灰が堆積した 石がなく根菜...