PR

【きょうの料理ビギナーズ】トライフルの作り方。今年は気軽に!2品でごちそう。

きょうの料理ビギナーズ

2023年12月13日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「トライフル」の作り方をご紹介します。

12月は今月は年末年始に役立つ、たった2品でOKの「ごちそう献立」です。メインディッシュに華やかな人気メニューを選び、それにピッタリのサイドメニューを合わせます。

今回はあるとうれしい、食後のデザートです。市販のビスケットを濃いめのコーヒーにサッと浸し、クリームと交互に重ねた、簡単でも本格的な「簡単ティラミス」に、スポンジの代わりにカステラを使い、カスタードクリームは電子レンジで手軽につくる「トライフル」です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

トライフルの作り方

材料(2~3人分)

[カスタードクリーム]

  • 卵:1コ
  • グラニュー糖:15g
  • 小麦粉:15g
  • 牛乳:カップ1
  • バター:2g

  • カステラ:1切れ(50g)
  • イチゴ:8コ(80g)
  • バナナ:1本(正味100g)
  • ブルーベリー:30g
スポンサーリンク

作り方

  1. ボウルに卵を入れて泡だて器で溶きほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。小麦粉を加えてさらに混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)に約2分間かける。取り出して泡だて器で混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジに約1分間かける。バターを加え、混ぜてなめらかにする。表面にラップをピッタリとかぶせて冷ます。
  2. カステラは2㎝角に切る。いちごはヘタを除き、バナナは一口大にちぎる。
  3. 器に(2)のカステラ、いちご、バナナ、ブルーベリー、(1)のカスタードクリームを交互に少しずつ入れたら完成!

同じ日に放送されたレシピ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

きょうの料理ビギナーズで放送されたレシピはこちら


番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを2品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです!
放送
Eテレ 月曜~水曜 午後9時25分
再放送
Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
タイトルとURLをコピーしました