2024年2月17日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、福岡県北九州市「大場春菊」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
北九州市小倉南区で栽培されている大葉春菊。通常の春菊は菊の葉のようなキザミがありますが、この大葉しゅんぎくは葉先が丸い点が目印です。彩りがよく春菊特有の苦味が少ないので、他の食材と合わせやすく、鍋物や汁物、サラダなどの生食にも向いています。
また、岡村農園で獲れた野菜を使ったドレッシング「にじどれ」や、春菊の香りや色合いを楽しめるジェノベーゼならぬ「和ノベーゼ」のお取り寄せも合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
「大葉春菊」とは?
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大葉春菊は、小倉南区の農業者が中心となり、長い年数をかけて在来品種から選抜・改良されたもので、現在、小倉南区の一部の地域(南方地区や山本地区など)で生産されています。 一般的な春菊と異なり、キザミが無く丸い葉が特徴です。苦味が少なく繊細な味で、市内のスーパーや青果 店等に数多く並びます。
北九州市では全国的に食べられる小葉しゅんぎくよりも大葉しゅんぎくの方が生産量が多く、古くから北九州市民に親しまれている野菜です。
10月から3月ごろの冬季は「鍋旬ぎく」、4月から5月ごろ には「サラダ旬ぎく」のパッケージで出荷され、「ふぐ鍋」や「湯豆腐」などとの相性がよく、さらにサラダなど 生食にもピッタリな食材です。
「大葉春菊」の通販お取り寄せ情報
福岡県北九州市の「大場春菊」は、ふるさと納税か日テレポシュレからお取り寄せが可能です。どちらも、他の商品とのセットでの販売になっています。
ふるさと納税
ふるさと納税では、旬の野菜と「にじどれ」がセットになったものがあります。その旬の野菜の中に、大葉春菊が入ります。
日テレポシュレ
今回、日テレポシュレからは「大葉春菊 番組スペシャルセット 福岡県」と「大葉春菊 竹炭ピッツァセット 福岡県」のお取り寄せがあります。
大葉春菊 番組スペシャルセット 福岡県
【商品詳細・内容量】
大葉春菊(140g)×2袋
和ノベーゼ(150g)×1
にじどれ(160g)×1
スモークチーズ(170g)×1
大葉春菊 竹炭ピッツァセット 福岡県
【商品詳細・内容量】
竹炭ピッツァ(和ノベーゼ)(100g)×3枚
竹炭ピッツァ(マルゲリータ)(100g)×1枚
竹炭ピッツァ(クワトロフォルマッジョ)(100g)×1枚 合計5枚セット
岡村農園「にじどれ」「和ノベーゼ」の通販お取り寄せ情報
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください!
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