【青空レストラン】氷温熟成氷室豚の通販お取り寄せ情報。群馬県クリマの熟成豚肉

通販・お取り寄せ情報

2021年11月27日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」の乾杯料理で取り上げられ、群馬県の食品メーカークリマの『氷温熟成 氷室豚(ひむろぶた)』の通販お取り寄せ情報をご紹介します。

群馬県の食品メーカークリマが手がける『氷室豚』は、凍るか凍らないかのぎりぎりの温度域で14日以上「氷温熟成」させた豚肉です。熟成させた豚肉は、熟成前のものと比べると旨味とコクがギュッと凝縮し、濃厚でしっとりとしたやわらかさが引き出されています。

手間暇かけた贅沢な豚肉で家族とのごちそうに、お世話になった方へのプレゼントに。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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群馬県クリマの「氷温熟成 氷室豚(ひむろぶた)」

※写真はイメージです。

群馬県の食品メーカークリマが手がける『氷室豚』は、凍るか凍らないかのぎりぎりの温度域で14日以上寝かせて熟成させています。菌が繁殖し難しいと言われてきた豚肉の熟成ですが、25年以上の長年の研究で「豚枝肉氷温熟成」という技術により豚肉の熟成に成功しました。
熟成させた豚肉は、寒さに抵抗する力で旨味とコクが格段に凝縮。筋肉の繊維がほぐれて柔らかく、脂の甘みも格段に強くなります。濃厚な味わいとしっとりとしたやわらかさを引き出しています。また豚肉では日本初の機能性標示食品にも登録され、疲労感が軽減し、記憶力を維持することが報告されています。
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群馬県クリマの「氷温熟成 氷室豚(ひむろぶた)」通販・お取り寄せ情報

群馬県クリマの「氷温熟成 氷室豚(ひむろぶた)」のお取り寄せ情報は大手通販サイトからお取り寄せが可能です。

「氷温熟成氷室豚」しゃぶしゃぶセット

【内容量】バラ肉(しゃぶしゃぶ用)100g×3、モモ肉(しゃぶしゃぶ用)100g×4

「氷温熟成氷室豚」ステーキセット

【内容量】ロース肉(ステーキ用) 150g×2、肩ロース肉(ステーキ用) 150g×1、バラ肉(ステーキ用) 150g×1

日テレポシュレからのお取り寄せ

群馬県 氷温熟成氷室豚しゃぶしゃぶセット

【商品詳細・内容量】
14日氷温熟成氷室豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)100g×3
14日氷温熟成氷室豚モモ肉(しゃぶしゃぶ用)100g×4

群馬県 氷温熟成氷室豚ステーキセット

【商品詳細・内容量】
14日氷温熟成氷室豚ロース肉(ステーキ用) 150g×2
14日氷温熟成氷室豚肩ロース肉(ステーキ用) 150g×1
14日氷温熟成氷室豚バラ肉(ステーキ用) 150g×1

*上記内容は記事作成時点のもので、現在とは内容が異なる場合があります。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください!


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