2023年10月21日放送日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、神奈川県の『タチウオ』のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、神奈川県の「タチウオ」です。今、釣り人に大人気！東京湾で超大物、『ドラゴンタチウオ』を狙う！その身はコリコリ食感と、濃厚な旨み！釣りの後は、刺し身、天ぷら・フライ、チゲ鍋、オーブン焼きなど、絶品料理が続々登場！この季節ならではの卵も堪能！ぜひ参考にしてみてくださいね。

タチウオの梅シソ天ぷら

材料・作り方はこちら↓

タチウオのチゲ鍋

材料・作り方はこちら↓

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当ブログでは、満天☆青空レストランに関する記事（レシピ・お取り寄せ情報）を多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜　午後6時30分～放送
[出演者]　宮川大輔
[ゲスト]　サバンナ

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