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【青空レストラン】「トマトフォンデュ」の作り方/千葉県・オスミックトマトのレシピ(2018.5.26)

青空レストラン

2018年5月26日放送「満天☆青空レストラン」に千葉県千葉市「オスミックトマト」が登場!ゲストには麒麟のお二人をお迎えし、酸味が少なく糖度10の果物のような甘さのオスミックトマト(OSMIC TOMATO)を使った絶品トマト料理の数々を堪能しました。

こちらでは、オスミックトマト(OSMIC TOMATO)を使った「トマトフォンデュ」の作り方をご紹介します。

 

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「トマトフォンデュ」の作り方


出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html

材料

  • ミニトマト:1㎏
  • ニンニク:1片
  • ドライバジル:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々

  • セロリ
  • じゃがいも(茹でる)
  • ブロッコリー(茹でる)
  • パン
  • カマンベールチーズ
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作り方

  1. トマトはヘタを取り、湯むきする。
  2. トマトとにんにくをミキサーにかける。
  3.  鍋に入れ、半量になるくらいまで煮詰める。
  4.  塩、こしょうで味付け、ドライバジルを入れて完成。
お好みの野菜やパン、チーズなどにつけていただく。
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まとめ

オスミックトマトの絶品レシピ「トマトフォンデュ」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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