2023年9月2日テレビ朝日「相葉マナブ」は『マナブ！旬の産地ごはん～八街のピーマン～』。番組で放送されたピーマンレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
千葉県八街市で栽培されている『ピーマン』です。お世話になる農家さんが育てているのは、苦みが少ない“ピーマン”という品種。水が滴るほどみずみずしいピーマンを使った絶品料理を、地元の方や、名店から学びます。
包丁を使わず、レンジだけでできる“丸ごとネギ塩にんにくピーマン”、“ピーマンのスティック揚げ”、さらに今回、人気の名店から教えていただくのは、ピーマンを使った定番中華料理“青椒肉絲”！他にも、ピーマンたっぷりの“ナポリタン”、ごはんがすすむ！“ピーマンとえのきの炒め物”など
ピーマンが苦手な人も美味しく食べられるような絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
丸ごとネギ塩にんにくピーマン
材料・作り方はこちらから↓
ピーマンのスティック揚げ
材料・作り方はこちらから↓
チーズたっぷりピーマン肉巻き
材料・作り方はこちらから↓
名店レシピ「チンジャオロースー」
中国料理”美虎（みゆ）”の五十嵐美幸シェフから教わったレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
名店レシピ「ピーマンたっぷりナポリタン」
ラ・ペットラ・ダ・オチアイの落合務シェフから教わった、ピーマンを美味しくいただくレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
ピーマンの和風ツナマヨサンドイッチ
日本橋ゆかり3代目 野永喜三夫さんから教わった名店レシピです。
材料・作り方はこちらから↓
ピーマンとえのきの炒め物
4000 Chinese Restaurant 菰田欣也シェフから教わった、ピーマンたっぷりご飯がすすむ炒め物です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
