2023年5月21日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～旭市のアスパラガス～』で放送された、アスパラガスのアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は千葉県旭市で栽培されている『アスパラガス』です。アスパラガスは一度株が出来ると、ずっと生え続ける野菜のなかでも珍しい多年草です。ひとつの株で10年以上も収穫でき、最初に生えてくる太いアスパラガスがおいしいんだそう。そんなアスパラガスを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます。
“アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒め”、“アスパラガスの味噌汁”、ピーマンではなくアスパラガスを使う “アスパラガスのチンジャオロース風”、“アスパラガスのしょう油まぜそば”など、アスパラガスをふんだんに使った絶品料理が続々登場！
さらに人気の名店からは、絶対に失敗しない“アスパラガスの肉巻き”の作り方を教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒め
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
アスパラガスの味噌汁
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
アスパラガスのチンジャオロース風
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
アスパラガスのしょう油まぜそば
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
【名店のレシピ】アスパラガスの肉巻き
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
【名店のレシピ】アスパラガスのサクッと揚げ 青のりの香り
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
