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【相葉マナブ】ニンジン焼きそばの作り方|旬の産地ごはん・富里ニンジンの簡単絶品レシピ

相葉マナブ

2021年2月28日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」で放送された『旬の産地ごはん・富里ニンジン』「ニンジン焼きそば」の作り方をご紹介します。

今回の放送は、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使ったニンジン料理を学ぶ『マナブ!旬の産地ごはん〜富里ニンジン〜』。そのまま食べても甘くて美味しい“富里ニンジン”を使って、甘くてホクホクな“ニンジンステーキ”、ボリューミーな“肉巻きニンジン”、色々な料理にアレンジできる“万能!ニンジンペースト”、ニンジンペーストを使って”ニンジンポタージュ”&”ニンジンプリン”、簡単!“松前漬け”、子供たちにも食べやすい”カラムーチョ×にんじんのコラボレーションサラダ”などなど、絶品にんじん料理が続々登場!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Check!相葉マナブ 旬の産地ごはんのレシピをまとめて見る

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ニンジン焼きそばの作り方


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料(1人分)

  • ニンジン:中1本(約50g)
  • 焼きそば麺:1玉
  • 豚バラ肉:2枚
  • キャベツ:1/8玉(約100g)
  • 焼きそばソース:大さじ2
  • サラダ油:大さじ1/2
  • 青のり:適量
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作り方

  1. ニンジンはピーラーでせん切りにする。キャベツはざく切り、豚バラ肉は3㎝幅に切る。
  2. フライパンに油をひき、豚肉、ニンジン、キャベツを中火で炒める。
  3. 野菜がしんなりしてきたら、焼きそばの麺、水(分量外)を入れて麺をほぐし、焼きそばソースを加えて炒める。
  4. お皿にもり、青のりをかけて完成!

まとめ

相葉マナブ『マナブ!旬の産地ごはん〜富里ニンジン〜』で放送された「ニンジン焼きそば」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時~放送
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
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