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【相葉マナブ】にんにくともやしとわかめの炒め物の作り方。旬の産地ごはん「ホワイト六片」レシピ。

相葉マナブ
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2025年6月22日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「にんにくともやしとわかめの炒め物」の作り方をご紹介します。

今週の食材は、神奈川県横須賀市の『にんにく』です。スーパーなどで一般的に売られている「ホワイト六片」という品種。香りや旨みが強いホワイト六片(にんにく)で、「にんにくたっぷりのアヒージョ」「にんにくともやしとわかめの炒め物」「ホクホクにんにくの肉じゃが」「にんにくの唐揚げ」など、絶品料理が続々登場!材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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にんにくともやしとわかめの炒め物の作り方

材料(2人分)

  • にんにく:3片
  • もやし:1袋
  • 乾燥わかめ:5g
  • ゴマ油:大さじ1
  • 塩:小さじ1/2
  • コショウ:少々
  • 炒りゴマ:適量

作り方

  1. にんにくは皮をむいて薄切りにする。乾燥わかめは水で戻しておく。
  2. フライパンを中火にかけてごま油をひき、にんにくを入れる。にんにくの香りが立ってきたらもやしとわかめを入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。
  3. 炒りごまを加えてさっと和えたら完成!

当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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