2020年6月7日放送「相葉マナブ」は『マナブ！おうちで万能だれ！！』
手に入りやすい食材を使って、簡単に作れてアレンジ料理が楽しめる『万能だれ作り』に相葉くんが挑戦！万能にらだれ、ナスの万能薬味、しいたけやアスパラガスの万能だれを作ってお料理に合わせます！
こちらでは、栃木県鹿沼市のにら農家の奥様に教えてもらった「万能にらだれ」の作り方をご紹介します。
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「万能にらだれ」の作り方
材料
- にら：1束（葉のみ使用）
- しょう油（減塩）：100mL
- おろししょうが：小さじ1
- ごま油：小さじ1
- 七味唐辛子：小さじ1/2
作り方
- にらをみじん切りにする。
- ボウルに、にら、しょう油、しょうが、ごま油、七味唐辛子を入れ、混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で2～3時間寝かせる。
万能にらだれを使った「にらだれスパゲティ」の作り方はこちら☟
まとめ
「万能にらだれ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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