【相葉マナブ】白ねぎ醤油釜飯の作り方。釜-1グランプリ釜飯レシピ

2022年5月22日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「白ねぎ醤油釜飯」の作り方をご紹介します。

現在暫定チャンピオン「濃厚魚介豚骨釜飯」。ただいま8連勝中の釜飯レシピに挑むのは、大分県で作られている絶品調味料を使った「白ネギ醤油釜飯」です。炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

白ねぎ醤油釜飯の作り方

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料

• 米：3合
• 水：360ｍｌ
• 氷：120ｇ
• 万願寺とうがらし：5本
• ぶなしめじ：1パック
• 白ねぎ醤油：2瓶

作り方

1. 万願寺唐辛子を輪切りにする。ぶなしめじは石づきを切ってほぐす。
2. 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、水、ぶなしめじ、万願寺とうがらし、白ねぎ醤油を入れて均し、氷を入れて炊飯する。
3. 炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛りつけて完成！

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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜　午後6時～放送
[出演者]　相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー