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2021.07.05

チンゲンサイと豚肉のトマトソース炒めの作り方

材料

• チンゲンサイ：1株
• トマト：2個
• 豚肉：150ｇ
• オイスターソース：大さじ
• サラダ油：適量
• 片栗粉：適量
• 塩、コショウ：各適量
• ごま油：適量

作り方

1. 豚肉にかたくり粉をまぶす。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、一旦取り出しておく。
3. 同じフライパンで、残った油を使ってチンゲン菜を炒める。
4. チンゲンサイの茎の中までしっかり火が通ったら、豚肉を戻し入れ、トマトを加える。
5. オイスターソースで味付けし、塩コショウで味を調えれば完成！

まとめ

茨城県行方市のチンゲンサイを使ったアレンジレシピ「チンゲンサイと豚肉のトマトソース炒め」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2021.07.26