【家事ヤロウ】巻き巻きチャーシューの作り方｜北川景子のレンジで作れる簡単肉料理のレシピ

2021年2年10日「家事ヤロウ!!!」で放送された北川景子さんのレンジで作れる「巻き巻きチャーシュー」の作り方をご紹介します。ニッカウヰスキー公式ツイッターの引用レシピです。

家事ヤロウにお肉が大好物な女優、北川景子さんが出演！家事ヤロウと一緒に『火を使わず電子レンジだけで作れる簡単&激うま肉レシピ４品』に挑戦しました。豚バラの薄切りを巻いて作る”焼き豚（チャーシュー）”、材料を混ぜて電子レンジでチン！ほうじ茶で香ばしさをプラスした”絶品キーマカレー”、本格中華の鶏料理・水晶鶏(すいしょうどり)、韓国料理チャプチェまで、混ぜてチン！切ってチン！の簡単肉料理を作り、貴重な料理姿を披露してくれました。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2020.05.01

「巻き巻きチャーシュー」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• 豚バラ薄切り肉：２２０ｇ
• 塩・こしょう：適量
• 小麦粉：適量

• しょう油：大さじ３
• みりん：大さじ４
• 砂糖：大さじ２
• おろし生姜：小さじ１

作り方

1. 豚バラ薄切り肉を半分ずつ重なる様に並べ、塩コショウ適量をふりる。
2. 全体に小麦粉を振り、手前からクルクルと巻く。
   小麦粉でくっつきブロック肉のように！
3. 巻き終わったらつまようじで３か所刺して固定する。
4. しょう油、みりん、砂糖、おろし生姜をボウルに入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
5. 耐熱容器に巻いた豚バラとタレを入れてふんわりとラップをする。
6. 電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
7. ひっくり返してさらに電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
8. 粗熱を取り、２㎝幅に切ってお皿にもりつけて完成！

なんと！薄切り豚バラ肉で「超簡単・甘辛チャーシュー」ができるぞい❤
煮込む鍋などを使わずに、電子レンジで調理するんじゃよ！①で下ごしらえ！しっかり巻き終わったら爪楊枝で固定！②③でレンチンじゃ！バラ肉の脂のうまみと甘辛い味付けが、よく冷えたブラックニッカのハイボールと合うのう！ pic.twitter.com/u0I18VfbpP

— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) October 29, 2020

まとめ

家事ヤロウ!!!『北川景子さんのレンジで作る超簡単激ウマレシピ４選』で放送された「巻き巻きチャーシュー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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