2020年7月10日放送 沸騰ワード10 超豪華芸能人の夢実現２時間SPに伝説の家政婦シマさんが登場！志麻さんの大ファン 出川哲郎さんと親友のロッジ中岡さん＆岩田アナの前でスゴ技を連発！レバーのサラダ仕立て、豚肉に（秘）フルーツなどなどマネしたいアイデアレシピ＆市販の焼きそばを劇的においしくする（秘）テクニックを大公開！
こちらでは、伝説の家政婦・タサン志麻さんが出川哲朗のお宅直撃で披露したアイデアレシピ「グジェール風のおつまみ」の作り方についてまとめてご紹介します！シュー生地にチーズがたっぷり入った「グジェール」をホットケーキミックスで代用して志麻さん流に再現したレシピです。
「グジェール風のおつまみ」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- ホットケーキミックス
- 豆腐
- 卵
- 牛乳
- チーズ
- サラダ油
作り方
- ホットケーキミックスに豆腐・卵・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 豆腐入りのホットケーキミックスに大量のチーズを加え混ぜ合わせる。
- 油で揚げ焼きにし、両面こんがりと焼く。
- バットで油をきって、熱々のままいただく。
ホットケーキミックスだけだと重たくなってしまうので、お豆腐の力を借りてふんわりと仕上げたそうです。
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
まとめ
「グジェール風のおつまみ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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