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【沸騰ワード】ガランティーヌの作り方。伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

タサン志麻
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2022年12月23日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さん「ガランティーヌ」の作り方をご紹介します。

伝説の家政婦 志麻さんが北村匠海さん&當真あみさん&なすなかにしさんに渾身のクリスマス料理を披露!

とろとろチーズ鶏肉包み&ネギみそピザ&絶品牡蠣クリームパイ!緑のソースが輝くサーモンなど、いますぐマネしたくなる激うまクリスマス料理が続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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ガランティーヌの作り方


出典:沸騰ワード10

まさかの食材5重巻き!鶏肉で詰め物をしたものを巻いた、簡単最強フレンチパーティー料理です。

材料

  • カマンベールチーズ
  • ミニトマト
  • ベーコン
  • ほうれん草
  • 鶏むね肉
  • こしょう
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作り方

  1. カマンベールに切り込みを入れ、ヘタを取ったミニトマトを埋め込むように押し込む。ベーコンを3枚ほど使って、全体を包む。
  2. 熱したフライパンに(1)を入れ、焼き色がつくまで焼き固める。
  3. 茹でたほうれん草をまな板に広げ、(2)を包む。
  4. 鶏むね肉をラップで挟み、ワインボトルの底(またはめんぼうなど)で叩いて薄くのばし、塩こしょうをふり、(3)を包む。
  5. (4)をラップできつく包み、さらにその上からアルミホイルで包む。
    ラップで肉汁が流れ出るのとお湯の侵入を防ぎ、アルミホイルで巻いて熱を均一に伝わりやすくする。
  6. 沸騰した湯に(5)を入れて浮かないように落し蓋をし、20分ほど茹でる。
  7. ラップとアルミホイルを外して4等分に切り、お皿に盛りつけたら完成!

伝説の家政婦シマさんのレシピ本

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志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら

同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ


日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし
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