2022年12月23日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ガランティーヌ」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが北村匠海さん&當真あみさん&なすなかにしさんに渾身のクリスマス料理を披露!
とろとろチーズ鶏肉包み&ネギみそピザ&絶品牡蠣クリームパイ!緑のソースが輝くサーモンなど、いますぐマネしたくなる激うまクリスマス料理が続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ガランティーヌの作り方
出典:沸騰ワード10
まさかの食材5重巻き!鶏肉で詰め物をしたものを巻いた、簡単最強フレンチパーティー料理です。
材料
- カマンベールチーズ
- ミニトマト
- ベーコン
- ほうれん草
- 鶏むね肉
- 塩
- こしょう
作り方
- カマンベールに切り込みを入れ、ヘタを取ったミニトマトを埋め込むように押し込む。ベーコンを3枚ほど使って、全体を包む。
- 熱したフライパンに(1)を入れ、焼き色がつくまで焼き固める。
- 茹でたほうれん草をまな板に広げ、(2)を包む。
- 鶏むね肉をラップで挟み、ワインボトルの底(またはめんぼうなど)で叩いて薄くのばし、塩こしょうをふり、(3)を包む。
- (4)をラップできつく包み、さらにその上からアルミホイルで包む。
- 沸騰した湯に(5)を入れて浮かないように落し蓋をし、20分ほど茹でる。
- ラップとアルミホイルを外して4等分に切り、お皿に盛りつけたら完成!
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
Check!伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ2」最新刊はこちら。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし