2020年5月29日放送「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦志麻さんが芸能人の自宅を直撃！ギャル曽根さんも白飯進みまくる絶品料理、本気ガチ美味しい、史上最強の激ウマ料理を連発し、お家でマネできる簡単絶品料理の数々を伝授！！
こちらでは、「ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ」の作り方をご紹介します。滝沢カレンさんリクエストの”ホタルイカ”を使った簡単アレンジレシピです。
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「ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- 柿ピー
- ホタルイカ
- ブロッコリー
作り方
- ブロッコリーを２～３分茹で、粗熱を取る。
- ボウルに粗熱を取ったブロッコリー、ホタルイカをボウルに入れ、七味・ごま油を一回し入れる。
- 柿ピーを適当に刻み、「２」と和えたら完成！
ホタルイカのやわらかくムニョっとした食感と柿ピーの食感とがすごく面白い！柿ピーは調味料の代わりにもなり、香ばしい香りがプラスされる。
伝説の家政婦 タサン志麻さんのレシピ本
まとめ
「ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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