2026年9月18日 「DAIGOも台所」で放送された、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「フレンチトースト」の作り方を紹介します。
電子レンジを活用して卵液をパンにしっかり染み込ませる、初心者でも簡単に作れる山本ゆりさん流のフレンチトースト。フライパンでこんがり焼けば、ふんわりやわらかな食感に仕上がります。仕上げに冷たいアイスクリームをのせれば、熱々のフレンチトーストとの温度差も楽しいごちそうスイーツに。朝食はもちろん、子どもも喜ぶおやつにもぴったりの一品です。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
フレンチトーストの作り方
材料（2人分）
- 食パン：2枚（6枚切り）
- 卵：1個
- 牛乳：160ml
- 砂糖：大さじ2
- バター：10g
- サラダ油：小さじ2
- 好みのアイスクリーム：適量
作り方
- 卵を割ってフォークでよく溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。
- 食パンは半分に切って耐熱皿にのせ、(1)をかけてフォークで全体に穴を開け、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で40～50秒加熱し、裏返して同様に40秒加熱する。
- フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、(2)を並べ、蓋をして焼き、こんがりしたら裏返し、バターを加えて蓋をせずに裏面も焼く。
- 器に盛り、好みのアイスクリームをのせて完成！
このレシピのおすすめポイント
【このレシピのポイント】
- 食パンに卵液をかけたら、フォークで全体に穴を開けて味を染み込ませる。
- 食パンはラップをかけずに電子レンジ（600W）で加熱し、裏返してさらに加熱する。
- 片面がこんがり焼けたら裏返し、バターを加えて蓋をせずに裏面を焼く。
【こんな方におすすめ】
- ふんわりやわらかいフレンチトーストを作りたい方
- 電子レンジを活用して手軽に卵液を染み込ませたい方
- 温かいフレンチトーストと冷たいアイスクリームを一緒に楽しみたい方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
山本百合さんのレシピ本
DAIGOも台所のレシピ本
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
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長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
