2023年12月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、柳瀬久美子さんの「おやつの時間・クリスマスのカップケーキアレンジレシピ」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今月の「おやつの時間」は、クリスマスにピッタリのカップケーキアレンジです。基本のカップケーキをマスターして、ホイップクリームでデコレーションしたり、カップケーキを逆さまにしてチョコレートクリームを塗れば、小さなブッシュドノエルに。
生クリームに抹茶や冷凍ラズベリーなどを加えるアイデアで、バリエーション豊富なクリスマスのおやつが楽しめますよ！ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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クリスマスツリーのカップケーキ
カップケーキは甘さ控えめで素朴なおいしさ。小さなカップケーキにホイップクリームのデコレーションで雪が積もったもみの木を表現します。特別な材料も、難しいテクニックも不要で、アレンジも色々楽しめる素敵なおやつです。
材料・作り方はこちらから↓
もみの木ケーキ
クリスマスツリーのカップケーキのデコレーションアレンジです。抹茶風味のクリームは、かんきつのジャムと合わせるのがおすすめです。
材料・作り方はこちらから↓
サンタの帽子ケーキ
クリスマスツリーのカップケーキのデコレーションアレンジです。甘酸っぱいラズベリークリームで、パステルカラーの帽子に！
材料・作り方はこちらから↓
プティ ブッシュ・ド・ノエル
逆さまにしたカップケーキにチョコクリームを塗って、木の切り株に見立てます。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
