2023年2月25日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、福島県北塩原村の「会津山塩」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
福島県北塩原村の『会津山塩』は、磐梯山の山の麓の温泉水から作る、山の恵みのお塩です。温泉水を煮詰めてつくられた「山塩」は、まろやかな仕上がり。ほかほかおにぎりに付けて食べたり、いつものお料理も引き立ててくれます。
また、山塩を特製スープに使用した「会津山塩ラーメン」や「会津山塩のシュークリーム」など、会津山塩を使った商品も合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
福島県北塩原村の「会津山塩」とは？
福島県北塩原村の『会津山塩』は、海水ではなく、磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉の温泉水から作る山の恵みです。「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になっています。長い年月をかけ、閉じ込められた海水成分は変質し、海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。この温泉水を煮詰めてつくられた「山塩」は、海水を濃縮して煮詰めた「海塩」とは全く風味が違い、甘みとまろやかさを感じる仕上がりになります。
「会津山塩」の通販お取り寄せ情報
福島県北塩原村の「会津山塩」は、会津山塩オンラインショップや大手通販サイトよりお取り寄せが可能です。
ふるさと納税はこちら↓
日テレポシュレからのお取り寄せ
今回、日テレポシュレからは、「福島県 会津山塩と大塩棚田米おむすびセット」「福島県 会津山塩食堂 会津山塩ラーメンセット」のお取り寄せがあります。
福島県 会津山塩と大塩棚田米おむすびセット
出典：日テレポシュレ
挽きたて会津山塩ミル付瓶入り (30g)
会津大塩棚田米コシヒカリ (1kg)
会津大塩棚田米ひとめぼれ (1kg)
福島県 会津山塩食堂 会津山塩ラーメンセット
出典：日テレポシュレ
中華生めん (165g)×3
スープ(会津山塩たれ) (50g)×3
「会津山塩」を使った商品は他にも！
ほどよい甘さと塩加減が絶妙な「会津山塩のシュークリーム」
会津山塩がゆべしの甘みとくるみの香ばしさを引き立てる「山塩くるみゆべし」
山塩を使った口当たりあっさり特製スープの 「会津山塩ラーメン」
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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