2022年12月2日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「栗原はるみのキッチン日和」のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
栗原はるみの「キッチン日和」。今回は、年末に向けてあわただしい日々が続く12月に、気持ちがホッとするようなメニューをご紹介します。それぞれ「おまけ」付きです。お楽しみに！
カリッとした食感の「ひとくちカツ丼」とおまけの”ミニ串カツ”、さっぱり風味の「白菜のしょうが甘酢漬け」、「あつあつ豆腐の白みそ椀（わん）」とおまけの”みつばのおひたし”です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ひとくちカツ丼
出典：きょうの料理
豚カツを一口サイズに切って揚げると、衣がはがれず、カリッとした揚げ上がりに。少し甘めのカツ丼です。
材料・作り方はこちらから↓
あつあつ豆腐の白みそ椀
出典：きょうの料理
はるみさんが一人暮らしになってからよくつくるようになったという、豆腐だけのシンプルなみそ汁です。卵を入れたり、豆腐をお持ちにかえても。
材料・作り方はこちらから↓
白菜のしょうが甘酢漬け
出典：きょうの料理
しょうがをたっぷり入れた、さっぱりち風味のよい甘酢漬けです。食べる直前にカリカリじゃこをのせて。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
