2020年3月24日放送 家事ヤロウ!!!3時間SP【和田明日香の自宅で王道朝ごはん!】について取り上げます。
こちらでは、和田明日香さんと平野レミさんの「王道朝ごはん」より、「卵焼き」の美味しい作り方についてご紹介します。ダシの代わりに海苔の佃煮を使った巻かないだし巻き玉子です。
【家事ヤロウ】和田明日香&平野レミ「王道の朝ごはん」レシピまとめ【3時間SP】(2020.3.24)
「卵焼き」の作り方
出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
- 卵:3コ
- 海苔の佃煮:大さじ1
- 片栗粉:小さじ2
●サラダ油
作り方
- 海苔の佃煮大さじ1に水100ccを加える。
- 片栗粉小さじ2と卵3つを加えよく混ぜる。
- 中火で熱したフライパンに油をひく。
- 卵液を一気に流し入れ、よくかき混ぜれば完成!!
★片栗粉が水分の蒸発を防ぎトロッとした食感に
★卵を巻く必要がなく、失敗しにくい!
★余熱で火が通るので半熟で盛り付ける!
★ノドを通るときに美味しければOK!
★卵を巻く必要がなく、失敗しにくい!
★余熱で火が通るので半熟で盛り付ける!
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