【ゼロイチ】豚肩ロースのカプレーゼ カツレツの作り方。木村昴コストコ使い切りクッキング!

ゼロイチ

2022年2月26日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、木村昴さんの「豚肩ロースのカプレーゼ カツレツ」の作り方を紹介します。

声優の木村昴さんが愛してやまないコストコの食材を使って、ハイテンションクッキング!使用する食材は、コストコの大定番”プルコギビーフ”、”サーモン”、”三元豚肩ロース”。こちらを使い、3~4品の絶品料理作り。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豚肩ロースのカプレーゼ カツレツの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料(3人分)

  • コストコ三元豚肩ロース:300g
  • コストコモッツァレラチーズ(スライス):3枚
  • トマト(スライス):3枚
  • バジルの葉:6枚
  • クレージーソルト:適量

[バッター液]※小麦粉を水で溶く。

  • 小麦粉:50g
  • 水:70g

  • パン粉:適量
  • サラダ油:適量

  • 千切りキャベツ
  • 中濃(またはトンカツソース)
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作り方

  1. 豚肩ロースを切って、ラップではさみ叩いて平らに薄く広げる
  2. 広げた豚肉に輪切りにクレージーソルトをふり、バジル・チーズ・トマト・バジルの順にのせ、豚肉を半分に折る。
  3. 具材を挟んだ豚肉にバッター液をからめ、パン粉をつける。
  4. フライパンにサラダ油を1cm程度入れて熱し、豚肉を加え、3分揚げ焼きをし、返し裏面を4分揚げれば完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、ゼロイチで放送されたレシピをまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ゼロイチの記事はこちら

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日本テレビ系列「ゼロイチ」
毎週土曜 12時00分~13時25分
[MC] 指原莉乃
[進行] 石川みなみ、川端一志(日本テレビアナウンサー)
[ゲスト] ジャングルポケット 、フワちゃん、藤原大祐(ゼロイチ推し)
[ロケ出演] 木村昴、宮下草薙、板野友美、田辺桃子
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