【ゼロイチ】豚のトマト煮込みの作り方。Snow Man宮舘涼太のカルディ即興料理

ゼロイチ

2022年4月2日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、Snow Man宮舘涼太さん「やっと出会えた物語〜宮舘を添えて〜(豚のトマト煮込み)」の作り方を紹介します。

ファンの間では“ダテサマ”と愛される貴族キャラのSnow Man・宮舘涼太さんが、KALDI商品を使って絶品料理を即興クッキング!“数の子マヨソース”を使った春キャベツの絶品パスタ、“青いにんにく辣油”を使った鯛のアクアパッツァなど、絶品レシピが続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豚のトマト煮込みの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料(3人分)

  • ミケランジェロドレッシング:100ml
  • トリュフケチャップ:80ml
  • ブロッコリー:1/2房
  • ズッキーニ:1/2本
  • 豚肩ロースブロック:600g
  • 塩:適量
  • あらびき胡椒:適量
  • オリーブオイル:適量
  • ホールトマト缶:1缶
  • 赤ワイン:大さじ2
  • コンソメ:小さじ1
  • はちみつ:大さじ3
  • パルメザンチーズ:大さじ1
  • 中濃ソース:小さじ1
  • ケチャップ:小さじ1
  • エディブルフラワー:適量
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作り方

  1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は輪切りにして軽く茹でる。ズッキーニは輪切りにする。
  2. 豚肩ロースに塩、粗挽き胡椒で下味をつける。
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、豚肩ロースブロックを全面しっかりと焼く。
  4. 焼き目が付いたら、ホールトマト缶、赤ワイン、ミケランジェロドレッシング、トリュフケチャップ、コンソメ、はちみつ、パルメザンチーズ、中濃ソース、ケチャップを入れる。
  5. 下茹でした(1)ブロッコリーとズッキーニを加えて煮込む。
  6. 皿に盛り付け、エディブルフラワーを添えて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、ゼロイチで放送されたレシピをまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ゼロイチの記事はこちら

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日本テレビ系列「ゼロイチ」
毎週土曜 12時00分~13時25分
[MC] 指原莉乃
[レギュラー] 松丸亮吾
[進行] 石川みなみ、辻岡義堂(日本テレビアナウンサー)
[ゲスト] ジャングルポケット、フワちゃん、浮所飛貴(美 少年)
[ロケ出演] 宮舘涼太(Snow Man)マヂカルラブリー
[VTR出演] 北村匠海、松本まりか
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