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2022.03.12

真鯛のアクアパッツァの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料（2人分）

• カルディ青いにんにく辣油：小さじ2
• オリーブオイル：適量
• しめじ：1/2房
• 真鯛：2切れ
• プチトマト：8個
• 白ワイン：150ml
• あさり：200g
• イタリアンパセリ　適量
• エディブルフラワー：適量

作り方

1. オリーブオイルをフライパンにひき、しめじ、真鯛、プチトマトの順で入れて炒める。
2. 白ワインを回し入れ、あさりを入れてフタをする。フタをして、アサリのくちが開くまで7分ほど蒸す。
3. 青いにんにく辣油を、みじん切りにする。
4. （2）を器に盛り、みじん切りにした（3）をのせ、イタリアンパセリとエディブルフラワーを飾りつけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

カルディ KALDI 青いにんにく辣油　青唐辛子　120g ×2

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