2025年11月18日放送の「和田明日香とゆる宅飲み」。ゲストは勝俣州和さんの回で放送された、おつまみレシピを一覧でご紹介します。
今回は勝俣州和さんをゲストに迎え、「ヒレカツ＆ピリ辛ナポリタン」の宅飲みメニューを披露しました。ヒレカツには、福神漬け入りのタルタルソースを添えて新感覚の味わいに。魚肉ソーセージを使ったナポリタンは、甘さ控えめでピリ辛にアレンジし、ワインとの相性も抜群。家庭でも手軽に楽しめる洋食おつまみが勢ぞろいの回となりました。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
とりあえずキャベツ
キャベツとにんにく、ごま油を和えるだけの超簡単スピード副菜です。キャベツを氷水に浸すことでシャキシャキ感がアップし、焼きのりとにんにくの風味が食欲をそそります。あと一品欲しい時や、さっぱりした箸休めにぴったりの一皿です。
材料・作り方はこちらから↓
ヒレカツ＆福神漬けタルタル
液体塩こうじでしっとりやわらかくした豚ヒレ肉を、サクサクに揚げたカツに、福神漬けを加えたユニークなタルタルソースを添える一品です。福神漬けの食感と甘酸っぱさがタルタルソースの新しい美味しさを引き出し、いつものとんかつが格段にレベルアップ。おもてなしにもぴったりのボリューム満点なおかずです。
材料・作り方はこちらから↓
魚肉ソーセージナポリタン
懐かしい味わいの魚肉ソーセージを使ったナポリタンです。カレー粉と醤油で風味をプラスし、バターでコク深く仕上げるアレンジナポリタン。パスタを半分に折って茹でる時短テクニックを使い、ランチやおつまみにもぴったりの、手軽でボリュームのある一皿が完成します。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
created by Rinker
¥990 (2025/11/18 13:43:50時点 Amazon調べ-詳細)
