2025年10月24日 フジテレビ系「ウワサのお客さま」で放送された、「二子山部屋コストコ食材45キロ絶品太り飯決起会」のレシピをご紹介します。
相撲界屈指のグルメ王・元大関の雅山さん率いる二子山部屋が登場。テーマは「はじめてのコストコ」！コストコ食材45キロ分を購入し、迫力満点の“絶品太り飯”で決起会を開催。相撲部屋ならではの豪快な料理の数々が次々と披露され、圧巻の食卓風景は見ごたえ抜群！ぜひ参考にしてみてくださいね。
さくらどりの明太シソ唐揚げ
明太子の旨みとマヨネーズのコクで鶏肉を漬け込む、風味豊かな明太シソ唐揚げです。シソの香りが加わることで、濃厚さの中にさっぱり感がプラスされ、ご飯にもお酒にもぴったりのやみつきになる美味しさ。いつもの唐揚げに飽きた方に、ぜひ試していただきたいアレンジレシピです。
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アヒージョ風パスタ
魚介の旨みとにんにくの風味を効かせたオイルソースでいただく、アヒージョ風のパスタです。海鮮とたっぷりの野菜を、太白胡麻油で炒め合わせることで、香ばしさとコクがアップし、ボリュームも栄養も満点の一皿に。海鮮好きや、にんにくの効いたスタミナ系パスタが食べたい方におすすめです。
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こってりトンテキ
ヨシダグルメソースをベースに作る甘辛い濃厚ソースが食欲をそそるトンテキです。豚ロース肉を厚めにカットし、筋を切ることで焼いても縮みにくく、ジューシーに仕上がります。フライパンひとつで手軽に作れるので、がっつり食べたい日のメインディッシュにぴったりです。
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味変タルタルソース
ゆで卵のコクとレモンの酸味でバランス良く仕上げる、手作りのタルタルソースです。マヨネーズベースにケチャップを隠し味として加えることでまろやかさがアップし、玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになります。トンテキやエビフライなど、様々な揚げ物や肉料理に合う万能ソースです。
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石狩風ちゃんこ鍋
銀鮭と野菜をたっぷり使い、味噌と魚醤のダブル使いで奥深く仕上げる、石狩風のちゃんこ鍋です。バターでコクと香りをプラスすることで、濃厚でまろやかな味わいに。寒い日に体の芯から温まる、栄養バランスも良い具だくさんの鍋です。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【ＭＣ】 伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）
【進行】 雨宮萌果
【ゲストお客さまウォッチャー】 那須雄登（ＡＣＥｅｓ） 島崎和歌子 工藤美桜
