【ウワサのお客さま】特製デカ盛りコーンフレークから揚げの作り方。どすこいブラザーズの栄養満点デカ盛り料理。

2024年2月9日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、どすこいブラザーズ“デカ盛りの母”横山まゆさんの「特製デカ盛りコーンフレークから揚げ」の作り方をご紹介します。

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特製デカ盛りコーンフレークから揚げの作り方

材料（2人分）

• 鶏もも肉：250ｇ

［A］

• しょう油：小さじ1
• おろししょうが：小さじ1
• おろしにんにく：小さじ1/4
• ごま油：大さじ1/2
• 中華だし：小さじ1/2
• マヨネーズ：大さじ2

• コーンフレーク：30ｇ
• かつおぶし：10ｇ

［B］

• 片栗粉：大さじ33
• 小麦粉：大さじ3
• 水：70ml

作り方

1. 鶏もも肉をひと口大に切り、［A］と合わせてしっかりと下味をつける。
2. かつおぶしをフードプロセッサーで細かくし、軽く砕いたコーンフレークと混ぜ合わせる。
3. ［B］の材料を混ぜ合わせる。
4. 鶏もも肉を（3）につけ、（2）の衣をまとわせて油で揚げたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2024.02.09