【ウワサのお客さま】速攻麻婆なす～カレー風味～の作り方。Mizukiさんの「業務スーパー食材絶品完全新作レシピ」。

2023年9月22日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、料理研究家Mizukiさんの「速攻麻婆なす～カレー風味～」の作り方をご紹介します。

日本最大級の料理ブログサイト主催の『レシピブログアワード』で３年連続グランプリを受賞し、料理本を出せば爆売れする、“料理本爆売れクイーン”Mizukiさんが登場！業務スーパーで食材を買い込む姿に密着し、SNS掲載用の手軽な絶品料理レシピを次々と作りました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

速攻麻婆なす～カレー風味～の作り方

材料（2人分）

• 冷凍揚げなす：250ｇ
• 豚ひき肉：100ｇ

［A］

• 焼肉のたれ：大さじ3
• 水：大さじ3
• 片栗粉：小さじ1
• カレー粉：小さじ1/3
• ごま油：小さじ1/2

• 万能ネギ（斜め切り）：適量
• 糸唐辛子：適量

作り方

1. 耐熱ボウルrにひき肉と［A］を入れて混ぜ、冷凍揚げなすをのせる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で7分加熱する。
2. よく混ぜて器に盛り、ねぎと糸唐辛子をトッピングして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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