【ウワサのお客さま】3色フワフワ鶏だんごの作り方、谷あさこのコストコお花見弁当のレシピ

ウワサのお客さま

2021年4月2日放送「ウワサのお客さま」で放送された、谷あさこさんのコストコ食材で作った爆盛り花見弁当のレシピ「3色フワフワ鶏だんご」の作り方をご紹介します。

今回も爆盛り食材を求めて、爆食美女 谷あさこさんとかよ姉さんがコストコに登場!コストコのカート山盛り2台分のお肉や魚介類などを爆買いし、巨大な海鮮太巻きや巨大スペインオムレツなどを次々と調理”谷さんが作り上げたお弁当は計7品、総重量は約24㎏!超ドデカお弁当を作り上げ食べ尽くしていきます。気になる料理の材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「3色フワフワ鶏だんご」の作り方

材料

  • 国産さくらどり挽肉 赤身90%:300g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • はんぺん:1枚
  • 片栗粉:適量
  • 刺身用 天然赤海老:4尾
  • ビーツパウダー :適量
  • レンコン:30g
  • 生ホタテ:50g
  • マーブルシュレッドチーズ 適量
  • バジルペースト:適量
  • 塩こしょう:少々
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作り方

  1. 解凍した桜どりのひき肉、玉ねぎのみじん切り、はんぺん、鶏ガラスープ、白だし、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。3等分にし、3つのボウルに分ける。
  2. 1つ目は、赤海老をぶつ切りにし、ビートルートを加え混ぜ合わせ、赤色の生地を作る。
  3. 2つ目は、ホタテ・溶けるチーズ・バジルペーストを加え混ぜ合わせ、緑色の生地を作る。
  4. 3つ目は、レンコンを刻み混ぜ合わせ、白色の生地を作る。
  5. それぞれをボール状に丸めて、蒸し鍋で30分程蒸しあげる。
  6. 最後に、緑・白・ピンクの順で串に刺して完成!

まとめ

ウワサのお客様で放送された谷あさこさんの「3色フワフワ鶏だんご」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] [司会]  伊達みきお(サンドウィッチマン) 富澤たけし(サンドウィッチマン) 川島明(麒麟)
[進行]   雨宮萌果  [ゲストお客さまウォッチャー] 片瀬那奈 木南晴夏 ほのか
[VTRゲスト]  谷あさこ かよ姉 黒木美紗子 岡本玲 ティモンディ 東京ホテイソン 瑛茉ジャスミン 亞かまる 奈津子 ほか
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